הנבטת זרעים לשתילה

המטרה של זריעה ישירה היא למקם את זרעי הירקות ישירות באדמה במקום בו הם צריכים לגדול. משום שזרעים נוצרים בכל מיני צורות וגדלים, זו אינה משימה קלה.

הנבטת זרעים

מה הדרך הטובה ביותר להנביט זרעים?

זריעה ישירה-

זריע ישירה באדמה הינה הדרך הקלה ביותר להנביט זרעים. כל גידולי השורש (סלק, צנון, לפת, גזר ועוד) נזרעים  ישירה כדי שהשורש לא יצור פיצולים ויגדל ישר ויפה. אבל, ישנם גם כמה חסרונות בהזרעה ישירה. אחוז הנביטה עלול לרדת עבור זרעים הנזרעים ישירות ולכן עדיף לזרוע 2-3 זרעים בכל גומה כדי להבטיח נביטה מיטבית. דבר נוסף הוא התמודדות עם עשבים, זרעי עשבים שוטים נובטים יחד עם הזרעים שלכם ויעלצו אותכם לעשב את הגינה באופן יותר אינטנסיבי. 

הכנת שתילים-

הכנת שתילים הינה הדרך הבטוחה ביותר, זרעים מונבטים בכלים מיועדים וגדלים בתנאים מבוקרים עד השתילה שלהם בשדה\גינה. כאשר מכינים שתילים עדיף להשתמש בחממה סגורה ישנם סוגים רבים של חממות ואילתורים רבים שאפשר לעשות בגינה הביתית כדי ליצור בית גידול טוב לשתילים. לעוד מידע על גידול שתילים לחצו כאן.

הנבטה בתנאי מעבדה-

זרעים בסיכון שאחוז הנביטה שלהם ירד מתחת 60% נביטה זקוקים לתנאי מעבדה לנבוט כראוי, שימוש בצלחות פטרי סגורות ושמירה על לחות גבוהה וטמפרטורה אחידה 25-30 מעלות בתנאי אור פלורסנטי יבטיחו נביטה מיטבית לזרעים. בחלק מן המינים ניתן להוסיף חומצה ג'יברלינית (הורמון נביטה) כדי לעודד את הזרעים לנבוט.

איזה תנאים צריך כאשר מנביטים?

השקייה-

באת הנבטה בין עם בזריעה ישירה או הכנת שתילים יש לשמור על מצע לח. לא רטוב מידי- גורם למחסורים בחמצן ולהתפתחות מועצת של פטריות מזיקות. לא יבש מדי פוגע בגדילה תקינה של הנבט. בין עונות השנה כמויות ההשקיה משתנות בהתאם למזג האוויר ונעות בין פעם ביום לפעם בשלושה ימים.

טמפרטורה-

  • שתילים של גידולי העונה החמה אוהבים כשהטמפרטורה באזור 30-40 מעלות.
  • שתילים של גידולי העונה הקרה אוהבים כשהטמפרטורה באזור 20-30 מעלות.

עבודה בחממה עוזרת בשמירה על טמפרטורה אידיאלית.

לחות-

בזמן שלבי גידול הנבט לשתיל עדיף לחות גבוהה ככל האפשר אך יש להיזהר מהצטברות של מים על העלים דבר העלול לעודד היווצרות פטריות על העלים, במיוחד בכל גידולי הקיץ. 

האם הזרעים צריכים השרייה לפני הנבטה?

רוב המינים אינם צריכים השרייה לפני הנבטה ולחלקם זה עלול להזיק. כאשר משרים זרעים יש לדאוג שטמפרטורת המים היא 25 מעלות צלזיוס. סלק, מנגולד ותרד ינבטו מהר יותר אחרי השרייה של 24 שעות.

האם יש הבדל בהנבטה בעונות הגידול השונות?

כן, גידולי עונת האביב הם צמחים אוהבי חום, לכן אם אנו רוצים להתחיל את העונה שלנו מוקדם כשהטמפ' מתחת 20 מעלות, כדאי להנביט גידולי קיץ בתנאי חממה סגורה. הכנת שתילים של גידולי סתיו נעשה ההפך, כדי להתחיל את העונה שלנו מוקדם ננביט ונגדל שתילים תחת רשת צל וננסה לשמור על טמפרטורה אופטימלית.  

איזה כלי\עציץ\מגש כדאי להשתמש שמנביטים זרעים?

ניתן להשתמש במגוון כלים להנבטה:

כלים ממוחזרים - 

ניתן להשתמש במגוון כלים ממוחזרים, קופסאות פלסטיק, קרטון ממוחזר ועוד. יש לשים דגש שקיים חור בתחתית לאפשר זרימה תקינה של המים במצע.

מגשי פלסטיק - 

מגשי פלסטיק מיועדים מגיעים במגוון גדלים שונים יש לבחור מגש המטעים לצרכים האישיים שלכם.

גידול בעציצים ואדניות -

זריעה הנבטה וגידול בעציצים ואדניות עובד מצויין. צריך אדמת שתילה טריה, קומפוסט אורגני ודשן גרגירי אורגני בתחילת הגידול. בשביל גדילה תקינה, אחרי שהצמח גדל קצת אפשר להוסיף תזונה בהגמעה, 2-3 פעמים בשבוע השקיה בתוספת של דשן אורגני נוזלי או תי קומפוסט. ניתן להשקות ידנית או להשתמש במשאבת דשן.

איזה סוג אדמה כדאי לי להשתמש?

אדמת כבול -

כבול זה אדמת שתילה מצויינת ואוורירית, יש לו יכולת יוצאת מהכלל להחזיק מים וחומרים מזינים ביעילות שאחרת נשפכים מהאדמה. הכבול מחזיק כמה פעמים ממשקלו בלחות, ומשחרר את הלחות לשורשי הצמחים לפי הצורך. כבול נוצר באופן טבעי בביצות כבול ברחבי העולם, בתהליך בו שאריות הצומח בביצה שוקעים ונכבשים בתנאים אנאירוביים תחת לחץ הביצה שמעל. מכיוון שהתהליך עיכול אנאירובי כה איטי, כבול אינו נחשב למשאב מתחדש, אנשים רבים חשים אשמה כאשר הם משתמשים בכבול בפרויקטים חקלאים שלהם בגלל חששות סביבתיים. התומכים משני צידי הנושא מביאים טענה חזקה לגבי האתיקה של שימוש בכבול, אך רק אתם יכולים להחליט אם החששות עולים על היתרונות בגינה שלכם.

אדמת קוקוס -

אדמת קוקוס מגיע מקליפות דקל קוקוס, מצע הקוקוס עשוי מסיבים העוטפים את אגוז הקוקוס המרכיבות את החלק החום והסיבי בין הבשר הפנימי הלבן שאנו אוכלים לבין הקליפה החיצונית של הקוקוס. מקור מצע הקוקוס הוא בפסולת של מפעלים לעיבוד קוקוס באזורים טרופיים, ניתן להשתמש במדיום גידול זה סולו או לערבב עם חומר אחר, כגון פרלייט, הכל תלוי למה אתה משתמש בו.

קוקוס משמש לעתים קרובות תחליף לכבול בגידול מיכלים ובמערכות הידרופוניקה, מסיבה טובה. ראשית, בניגוד לכבול, קוקוס הוא משאב מתחדש. יש לו גם pH ניטרלי יותר, מה שמקל על ניהול החומרים המזינים במערכות הידרופוניקה. קוקוס מתפרק לאט הרבה יותר מאשר כבול (חשוב, עשרות שנים ולא חודשים), כלומר משחרר פחות חומרים מזינים למים שעלולים להוציא את תמיסת התזונה מאיזון.  

קוקוס יכול לשמש כמצע לגידול שתילים וצמחים בוגרים. לא משנה באיזו צורת קוקוס אתם משתמשים, הרטיבו אותו היטב לפני השתילה, ושימו לב היטב לרמת הלחות במהלך תהליך הגידול. כאשר מנביטים שתילים מומלץ לערבב מעט פרליט עם קוקוס כדי לסייע בהגברת זרימת האוויר באזור השורשים. כמו כן, עליך להקפיד להשתמש בתמיסת תזונה שנוסחה במיוחד לשימוש עם קוקוס. שימוש בתערובות קוקוס בגידול מיכלים זוהי בחירה מצוינת כשאתה רוצה ניקוז מהיר לקרקע, קוקוס יכול למלא תפקיד אידיאלי במתן סביבה בריאה לצמחים שלך.

פרלייט-

פרלייט הוא זכוכית וולקנית אמורפית בעלת תכולת מים גבוהה יחסית, הנוצרת בדרך כלל על ידי הרחבה של הדופן כאשר מחומם מספיק. פרלייט הוא שמו של מינרל טבעי. בטבע הוא קיים כסוג של זכוכית וולקנית, פרלייט זכוכית אמורפית בצבע שחור כהה או אפור. אמורפי פירושו שאין לו שום צורה או מבנה מוגדרים, בניגוד לקריסטל. ישנן מספר סיבות מדוע פרלייט הוא תוסף כל כך שימושי לגנים ולמערכים הידרופוניים. הם נובעים בעיקר מהתכונות הפיזיקליות והכימיות הייחודיות שלה:



  • פרלייט יציב פיזית ושומר על צורתו גם כאשר הוא נלחץ בקרקע.
  • יש לו רמת pH ניטראלית
  • הוא אינו מכיל כימיקלים רעילים והוא עשוי מתרכובות המופיעות באופן טבעי בקרקע
  • הוא נקבובי להפליא ומכיל כיסי שטח לאוויר
  • יכול לשמור על מים תוך שהוא מאפשר ניקוז
  • תכונות אלה מאפשרות לפרלייט להקל על שני תהליכים קריטיים בקרקע החיוניים לגידול הצמחים

 

ורמיקוליט -

ורמיקוליט ניתן למצוא באדמת עציצים, מגיע בארבעה גדלים שונים ובעיקר משמש לשיפור אוורור הקרקע. ורמיקוליט מגיעה מקבוצת מינרלים (אלומיניום ברזל אלומיניום סיליקאטים) המעובדים בחום מאסיבי המרחיב אותם לכדורים בצורת אקורדיון המורכבים משכבות מרובות של צלחות דקות. הוא לא ירקב, לא רעיל וסטרילי. מונע התפתחות פטריות על פני הקרקע של מצע השתילה

קומפוסט- 

קומפוסט מיוצר על ידי פירוק חומרים אורגניים לתרכובות אורגניות פשוטות יותר בתהליך שנקרא קומפוסטציה. תהליך זה ממחזר חומרים אורגניים שונים הנחשבים כמוצרי פסולת. קומפוסט טוב עשיר בחומרים מזינים מהצומח ובאורגניזמים מועילים.

 

קומפוסט משמש לשיפור פוריות הקרקע בגנים, בגינון, בגננות, בחקלאות עירונית ובחקלאות אורגנית. היתרונות של קומפוסט כוללים אספקת חומרים מזינים לצמח, יצירת אגרגטים בקרקע, הגדלת תכולת חומוס או חומצות אמיניות בקרקע, והחדרת מושבות מיקרואורגניזמים מועילות של חיידקים בקרקע, המסייעות בדיכוי פתוגנים, ואספקת מינרלים חיוניים לצמח. האינטראקציה הטבעית של הקומפוסט עם האדמה משפר את מבנה הקרקע. מבנה קרקע משופר יגביר את יכולת החזקת מי האדמה וישלוט בסחף הקרקע. 

 

ברמה הפשוטה ביותר, קומפוסט דורש שילוב של 'ירוקים' ו'חומים'. הירוקים הם חומרים עשירים בחנקן כמו עלים, דשא ושאריות מזון. חומים הם חומרים עציים יותר העשירים בגבעולים דמויי פחמן, נייר ושבבי עץ. החומרים נרטבים כדי לפרק אותם לחומוס, תהליך המתרחש לאורך חודשים. מרבית הסטנדרטים האורגניים דורשים לפחות תהליך קומפוסט של 60 יום, אולם קומפוסט יכול להתרחש גם כתהליך רב-שלבי, במעקב צמוד עם תשומות מדודות של מים, אוויר וחומרים עשירים בפחמן וחנקן. תהליך הפירוק נעזר על ידי גריסת חומר הצומח, הוספת מים והקפדה על אוורור תקין על ידי סיבוב קבוע של התערובת. פטריות, תולעי אדמה וגורמים אחרים מפרקים עוד יותר את החומר האורגני. חיידקים ופטריות אירוביות מנהלים את התהליך הביו-כימי על ידי המרת התשומות לחום, פחמן דו חמצני ואמוניום.