זרעי צנונית ניצנוץ לבן דו-גווני
לזן המורשת צנונית ניצנוץ לבן דו-גווני יש היסטוריה עשירה המושרשת עמוק במסורת הקולינרית הצרפתית. מקורותיהן כבר מאות שנים וזכו להערכה בזכות היופי והטעם המענג שלהן. זרעי המורשת הללו, שעברו לאורך דורות, שמרו על איכויותיהם יוצאות הדופן.
צנונית ניצנוץ הוא ירק שורש יוצא דופן הידוע במראהו המרשים ובמרקם הפריך. בצורת עגולה בקצה השורש צבע לבן תוסס וחלקו העליון יפהפה בצבע מגנטה או ורוד. הצבעים מושכים את העין, צנון מעוגל היטב עם קראנץ' מרענן ומשביע.
צנוניות צרפתיות אלו הן תוספת מושלמת לסלטים, כריכים ומגשי מתאבנים, ומביאות פרץ של צבע וטעם למנות שלך.
קציר 20-30 יום.
| מין | צנון |
|---|---|
| שם מדעי | Raphanus sativus |
| תקופת נביטה | 4-10 יום |
| ימים לבגרות | 60 |
| עומק זריעה | 0.2 cm |
| מרווח זריעה | 15 cm |
| חודשי זריעה | ינואר, פברואר, מרץ, אפריל, מאי, ספטמבר, אוקטובר, נובמבר, דצמבר |
| הוראות הנבטה | תנאי גידול אדמה ואור שמש: בחר מיקום שטוף שמש בגינה שלך או עציץ עם אדמה מדושנת ומאווררת היטב. משגשג רמת pH בין 6.0 ל-7.0.
שתילה: זרעו את זרעי הצנון ישירות לתוך האדמה או העציץ, בעומק של כחצי סנטימטר ובמרחק של 5 סנטימטר זה מזה. בשורות, מרווחים את הזריעה למרחק של כ-20-30 סמ' בין שורות. השקה בעדינות אך בעקביות כדי לשמור על האדמה לחה בתהליך הנביטה.
דילול: לאחר שהשתילים הגיחו והגיעו לגובה של כ-1-2 סנטימטרים, דללו אותם כדי לספק מקום להתפתחות שורשים נכונה. מרווחים את הצנוניות במרחק של 10-20 סנטימטרים זה מזה, ומבטיחים שיש להם מקום לגדול ולהתבגר.
השקיה: צנוניות דורשות לחות עקבית כדי למנוע מהן להפוך סיביים ומרים. השקו באופן קבוע, כדי להבטיח שהאדמה תישאר לחה. הימנע מהשקיית יתר, מכיוון שהיא עלולה להוביל לריקבון של השורשים.
קטיף: צנוניות צרפתיות ניצנוץ לבן דו-גווני מוכנות בדרך כלל תוך 20-30 יום. ניתן להתחיל לקטוף כאשר הצנוניות מגיעות לגודלן הרצוי, בדרך כלל בקוטר של 3-6 סמ'. משוכו אותם בעדינות מהאדמה, ותיהנה מהטוב הטרי והפריך שהם מציעים. |
