זרעי סלק פורנו אדום
לזן המורשת סלק פורנו יש היסטוריה מרתקת המשתרעת על פני מאות שנים. סלקים הם יליד אזור הים התיכון, ירק עתיק זה תורבת עוד מימי הרומאים. סלק פורנו חייב את קיומו לאומנות המיומנת של המגדל הנודע, אלסנדרו פורנו. הקדיש שנים לשכלול זן הסלק יוצא הדופן הזה. באמצעות טכניקות בחירה והכלאה קפדניות, פורנו פיתח מגוון שלא רק הציג אסתטיקה מדהימה אלא גם התהדר בטעם ומרקם מעולים.
סלק פורנו (Beta vulgaris) הוא ירק שורש הידוע בבשרו האדום העמוק המדהים והעלים הירוקים המבריקים שלו. זן ספציפי זה מוערך בזכות הטעם המעולה שלו, המרקם והמראה שלו. הצמח מגיע בדרך כלל לגובה של עד מטר, עם עלים רחבים ונוצצים המוסיפים יופי לכל גינה.בשרו מתוק ורך להפליא, מה שהופך אותו למושלם עבור אכילה טריה או בבישול.
| מין | סלק |
|---|---|
| שם מדעי | Beta vulgaris |
| תקופת נביטה | 8-14 יום |
| ימים לבגרות | 60 |
| עומק זריעה | 0.5 cm |
| מרווח זריעה | 15 cm |
| חודשי זריעה | ינואר, פברואר, מרץ, אפריל, מאי, ספטמבר, אוקטובר, נובמבר, דצמבר |
| הוראות הנבטה | בחר מיקום שטוף שמש בגינה שלך או בעציץ. הסלק משגשג באדמה אוורירית ופורייה עם רמת pH בין 6.0 ל-7.5. זרעו את זרעי הסלק ישירות לתוך האדמה או עציץ בעומק של כחצי סנטימטר, תוך מרחק של כ- 20 סמ' זה מזה. השקה בעדינות אך בעקביות כדי לשמור על האדמה לחה במהלך הנביטה. ברגע שרואים נבטים ניתן לדלל אותם כדי לאפשר התפתחות שורש תקינה. סלק פורנו בדרך כלל מוכן לקציר תוך 55-70 ימים. |
