זרעי אורגנו איטלקי
אורגנו איטלקי הוא צמח חיוני לכל מטבח. עשב תיבול ריחני וטעים זה הוא מרכיב עיקרי במטבח האיטלקי, החל מפיצות ומנות פסטה ועד מרקים ותבשילים. אורגנו הוא בן למשפחת הנענע, טימין, אזוב ועוד. בעל טעם מעט חריף שמשתלב היטב עם עשבי תיבול איטלקיים אחרים כמו בזיליקום. הוא גדל לגובה של שני מטרים ויש לו עלים קטנים, ירוקים כהים.
אורגנו איטלקי הוא עשב רב שנתי המשגשג באקלים חם ויבש. הוא אוהב שמש מלאה ואדמה מנקזת היטב, וניתן לגדל אותו גם באדמה וגם בעציצים. שתלו את האורגנו במקום שמקבל לפחות שש שעות של אור שמש ביום. אם אתם מגדלים אותו בעציץ, ודא שבמכל יש חורי ניקוז כדי למנוע מים להתקבץ בשורשים.
אורגנו איטלקי הוא עשב תבלין רב תכליתי וטעים שאמור להיות חלק מגינת התבלינים של כל טבח ביתי. תוכלו לגדל בקלות את עשב הטעים הזה בבית וליהנות ממנו בכל המנות האהובות עליכם.
| מין | צמחי מרפא קולינרים |
|---|---|
| שם מדעי | Origanum vulgare |
| תקופת נביטה | 6-14 יום |
| ימים לבגרות | 60-80 |
| עומק זריעה | 3 mm |
| מרווח זריעה | 40-50 cm |
| חודשי זריעה | ינואר, פברואר, מרץ, אפריל, מאי, יוני, יולי, אוגוסט, ספטמבר, אוקטובר, נובמבר, דצמבר |
| הוראות הנבטה | כדי להנביט זרעי אורגנו איטלקיים, התחל בשתילתם בבית בתחילת הסתיו או אביב. ממלאים מגש זרעים בתערובת התחלתית של זרעים ומפזרים מעל את הזרעים, ואז מכסים אותם קלות באדמה. שמור על האדמה לחה אך לא ספוגה במים בכדי למנוע רקבון שורשים, הנח את המגש במקום חמים עם הרבה אור שמש. הזרעים צריכים לנבוט תוך שבועיים. |
