זרעי שעועית/לוביה תאילנדית ארוכה
שעועית תאילנדית – זן אסיאתי ייחודי, טעים ומזין
שעועית תאילנדית, הידועה גם כשעועית נחש, היא זן ייחודי עם תרמילים ארוכים ודקים במיוחד, שאורכם יכול להגיע ל-30–45 ס"מ. היא מפורסמת בזכות טעמה המתוק-אדמתי, המרקם הפריך והערך התזונתי הגבוה שלה. שעועית זו אהובה במטבח התאילנדי, הסיני ובמדינות דרום-מזרח אסיה, וצוברת פופולריות גם בקרב גננים חובבים ברחבי העולם. מדובר בזן מסורתי שמוסיף למטבח עושר של טעמים ומורשת תרבותית.
מאפיינים ופרופיל טעם
השעועית עמידה מאד, הגבעולים, מטפסים בצורה אלגנטית עם תרמילים הגדלים באשכולות אחידים. זכתה להערכה רבה בזכות כושר ההסתגלות, התפוקה הגבוהה והיתרונות התזונתיים שלה. מהווה מרכיב מרכזי במנות מוקפצות, קארי וסלטים, ומשקפת את הטעמים העשירים של המטבח האסיאתי. השעועית התאילנדית הזו ניכרת בתרמילים הירוקים והארוכים שלה, שהם דקים ופריכים כשהם טריים. טעמה מעט אדמתי ומתוק, והיא שומרת על פריכותה גם לאחר הבישול.
יתרונות תזונתיים
מבחינה תזונתית, שעועית תאילנדית היא מקור טוב לסיבים תזונתיים, ויטמין C ומינרלים חיוניים כמו סידן וברזל.
| מין | שעועית |
|---|---|
| שם מדעי | Vigna unguiculata cowpea |
| תקופת נביטה | 4-10 יום |
| ימים לבגרות | 50 |
| עומק זריעה | 0.5 cm |
| מרווח זריעה | 45 cm |
| חודשי זריעה | מרץ, אפריל, מאי, יוני, יולי, אוגוסט, ספטמבר |
| הוראות הנבטה | גידול שעועית תאילנדיתשעועית לונג סולג'ר תאילנדית קלה יחסית לגידול ומשגשגת באקלים חם ושטוף שמש. כיוון שהיא שעועית מטפסת, היא זקוקה לתמיכה חזקה. הוראות גידול
הוראות מומלצות:זריעה:
מידע נוסף תמצאו באתר, בהצלחה! |