הנבטת וגידול כרובים

Brassica oleracea
מקורות הכרובים

מקורות הכרובים

מאמינים כי מקורם של הכרובים במזרח הים התיכון ובאסיה, שם הצמח גדל פרא כעלים ירוקים קשוחים (קייל). הצמח בויט וטופח בסופו של דבר על ידי היוונים והרומאים בשל העלים והגבעולים האכילים שלו, ועם הזמן נבחרו וגודלו זנים שונים בשל תכונותיהם הייחודיות. כיום, להכרובים (Brassica oleracea) כולל מספר ירקות פופולריים שגדלים באופן נרחב ברחבי העולם, כולל ברוקולי, כרובית, קייל, כרוב ניצנים, קולורבי וכרוב. למרות ההבדלים במראה ובטעם שלהם, כל הירקות האלה חולקים אב קדמון משותף בצמח הבר Brassica oleracea. מדהים מאיפה הגיע הירק המדליק הזה

הנבטת זרעי כרובים

הנבטת זרעי כרובים

כדי להתחיל צריך להנביט את הזרעים שלכם בתוך הבית או בחוץ, בהתאם לאקלים באזור שלכם. אם אתם גרים באזור חם יותר, ייתכן שתרצו להתחיל את הזרעים שלכם בתוך הבית ואז להשתיל אותם בחוץ ברגע שמזג האוויר מתקרר. לאחר שהזרעים שלכם נבטו, הגיע הזמן לשתול אותם בגינה שלכם. כרובים מעדיפים אדמה מנוקזת היטב ועשירה בחומר אורגני, לכן הקפידו להעשיר את הקרקע שלכם בקומפוסט או בזבל אורגני לפני השתילה.

קטיף כרובים

קטיף כרובים

עכשיו לחלק המהנה, קטיף כרובים. כאשר הגיע הזמן לקטוף תראו שראשי הכרובים שלכם שלכם דחוסים ומלאים. כדי לקצור, פשוט חתכו את הראש בבסיס הגבעול.


תנאי גידול כרובים אורגנים

כרובים אוהבים מזג אוויר קריר והרבה אור שמש. באזור חם, כמו ישראל, תרצו לזרוע את הזרעים שלכם בסתיו כדי שיוכלו להבשיל בחודשים הקרירים יותר. השקו את הצמחים שלכם באופן קבוע כדי לשמור על הקרקע לחה, אך היזהרו לא להשקות אותם יתר על המידה, שכן הדבר עלול להוביל לריקבון שורשים. כדאי גם לחפור תעלה סביב הצמחים כדי לסייע בשמירת הלחות ולדכא עשבים שוטים.

הוראות גידול

  • מתי: ספטמבר-מרץ
  • זמן נביטה: 4-10 ימים
  • עומק זריעה: 0.3 ס״מ
  • מרווח בין זרעים: 40-50 ס"מ
  • מזריעה ועד קטיף: 80-120 יום
  • גודל כלי מינימלי: גדול מ-10 ליטר

זרעים נובטים בין 4 עד 10 ימים בטמפרטורה של 20 מעלות צלזיוס או חמים יותר.

צמחי כרוב ייהנו מהוספה של קומפוסט מיושן לערוגת שתילה לפני הזריעה.

כרובים מעדיפים טווח pH אדמה של 6 עד 7.5.

גידול כרובים בשמש מלאה לקבלת התשואה הטובה ביותר.

מזיקים של כרובים: 

למרבה הצער, כרובים הם חטיף מועדף על מזיקים רבים, כולל כנימות, תולעי כרוב,חיפושיות ולבנין הכרוב. כדי להרחיק את המזיקים הקטנים האלה, נסו להשתמש בשיטות הדברה טבעיות כמו כיסויי שורות, שתילה נלווית עם צנונים שמן נים נגד חרקים.

מידע על כרובים: 

לאחר שהצמח התבגר, ייתכן שתבחינו שהוא מתחיל לייצר פרחים צהובים קטנים. אל תדאגו - זה נורמלי לחלוטין! הפרחים יתפתחו בסופו של דבר לתרמילי זרעים, אותם תוכלו לקצור ולשמור לשתילה בעונה הבאה.

לסיכום, גידול כרובים באופן אורגני יכול להיות חוויה מהנה ומתגמלת. עם קצת תשומת לב, תוכלו ליהנות מיבול גדול יותר של ירקות טעימים ומזינים.

 


חזרה

זרעים כרובים
החל מ- 12.00 ₪
החל מ- 10.00 ₪ Regular Price 12.00 ₪