זרעי מורשת בשוק האיכרים בנמל תל אביב
שוק האיכרים בנמל תל - אביב
זרעי מורשת, שוק האיכרים
שוק האיכרים בנמל תל-אביב, שוק הנמל. מקום המעודד דיון עם המגדלים, שאילת שאלות ואפשרות לצבור ידע מהחקלאי. שוק הנמל מקדם אידאולוגיה שונה, המבקשת לייצר מזון איטי, ״slow food״, נקי ובמכירים הוגנים.
- השוק מנוהל על ידי מיכל אנסקי עיתונאית מזון מגישת טלוויזיה, שופטת "מאסטר שף". ושיר הלפרין שפית ועיתונאית מזון. בוגרת קורדון בלו בפריז.